あまり知られていないソイラテの魅力についてブログに書き起こして見ました。人生初ブログなんで暖かい目で見てくれるとありがたいです。、
ここではソイラテ、つまり豆乳ラテのことですね、についての魅力について紹介してみたいと思います。
今回はコーヒーを豆から引くことでも知られる本格派コーヒーの代表タリーズコーヒー とおしゃれカフェ の代名詞とも言われる王道スターバックスのソイラテを使って説明していきたいとおもいます。
え、タリーズって本格コーヒーなんだとここで初めて知ったあなた！！！スタバ以外タリーズもドトールも同じなんじゃないと思っているに違いない。実は各コーヒー店当たり前と言ったらなんですけどちゃんとそれぞれ個性があるんです。
ご存知スターバックスはオープンテラスのおしゃれな外観、インスタ映えする派手なドリンク、wifiが使い放題なのも嬉しいですよね。経営スタイルとしては職場でも家庭でもない第３の場の提供だそうで、コーヒーに使われるエスプレッソなんかはオートで作られている分、コーヒーに対するこだわりについては強くないかもしれません。ターゲットは若い層、コーヒーにそこまでこだわらなくてもおしゃれな空間を求めてやってくるわけですね。甘み系が多いのも特徴です
他方タリーズは、本格派コーヒー、一人一人のバリスタが手動でエスプレッソを抽出しています。コーヒー通にとってはタリーズの方が嬉しいなんて言われますが、悪く言えばバリスタの腕次第で味にバラつきが出るんですね。さすがコーヒー上級者を意識だけしてるだけあってビーンズの種類も豊富。
塩味系から甘味系までバランスよく充実しています。（余談ですがドトールは塩味系が中心だそう）
実はこの世界的両チェーン、意外な共通点があるんです。実はどちらもシアトル発祥のコーヒーなんですね。スタバの方が創業年が先のようであとを追う形でタリーズは創業したようです。何を思ったかタリーズ創業者タリーさん、全店舗スタバに隣接させて競合するという経営スタイルをとったんだそう。かつては本社も向かい合っていたというほどの徹底ぶり！(◎_◎;)
現地アメリカでは
タリーズを見つけるにはスタバの前に立ってまわりを見渡せばいい！！なんて言い回しができるほど！(◎_◎;)ほんとに当時こう言われてたんですって(o_o)へえ～
二つのチェーンの違いはまあこんな感じ（タリーズとドトールの違いについては次の機会にでも）
さあここからが本題！！今回のテーマ、ソイラテ☕︎
ソイラテ….なんかピンときませんよね。普通カフェにきたらドリップだったり、スタバならフラペチーノ、タリーズならハニーなんかが人気ありますよね。自分もつい最近までソイラテなんか飲んだこともありませんでしたし、飲もうとすら思いませんでした。でも実際にカフェで働いてみるとソイラテを注文する方が非常に多い。特に社会人女性。実は、タリーズ、スタバともほとんど全てのドリンクでミルクからソイ（豆乳）に変更できるんです。知ってました？あえてミルクがデフォで提供されているのにもかかわらず豆乳に変更する。一体ソイの何が多くの人を惹きつけるのか！？
ちなみにスタバ、タリーズ両店ともミルクを使ったドリンクならミルクの種類をカスタマイズできます。ミルクの種類にはミルク（通常はこれ）、ソイ（豆乳）、ローファット（低脂肪）の代表的な三つがあってキャッシャーのところで伝えてもらえば簡単に変更ができます。でもよほど健康志向が高くないか、カスタマイズするのが大好きな方じゃない限り、わざわざ変更はしないと思います。（日本人の国民性からかミルクに限らずドリンクをカスタマイズする方は多くないようです。反対に海外ではカスタマイズするのが基本というほど盛んなんだとか）
あ、本題に入ってませんでした(-｡-;
私も最近ハマりだしたソイラテ、、
実際飲んでみればわかりますが、ソイラテというのは飲みやすい。もちろん中には大豆の青臭さが鼻について無理っ！という方もいらっしゃると思いますが、コーヒーよりもさらーっとしていてコーヒーを飲む気分じゃない、でも甘いものもなぁ～って時にぴったりです。同じソイラテでもさきほど述べたとおりお店によって個性があり、昨日今日と二日連続でソイラテを飲んだ加筆者（昨日はスタバ、今日はタリーズ）にとってはタリーズの方が豆乳感が強くて好みです。逆に豆乳をあまりの見慣れてないって方にはホットミルクに割と近いスタバの方がいいのかも。
ソイラテの魅力はこれだけじゃないんです。先ほども述べましたとおり、割と大人の女性が好んでいるのがこの豆乳。もうお分かりですよね。サブウェイで働いてる時にも思いましたが、彼女たち（？）はヘルシー志向がものすごく高い。
ソイラテというのはエスプレッソに温めた豆乳を混ぜて作られたもの。豆乳の原材料は大豆です。そのため豆乳は栄養豊富な大豆と同じ栄養成分が含まれます。ビタミンB１、ビタミンEといったエネルギーを生み出したり、老けを防止してくれる成分のほか大豆イソフラボンという女性ホルモンと同じ働きをしてくれる栄養素が入ってるそう。
牛乳みたいなコクがあって飲みやすいのに低カロリー、そしてヘルシー、こういったところが彼女たちに豆乳が愛される理由なのかもしれませんね。
さてここまでソイラテと豆乳の魅力について説明してきましたが、いかがだったでしょうか。記念すべきブログ第一号。こうやってブログとして文字に書き起こすと色々調べるし、頭の中でごっちゃだった情報が何と無く整理できるし自分のためにもかいていこっかなー。なるほどこうやってブログはできるんだって感じΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
何はともあれ、みなさんも今度カフェに立ち寄るときは是非ソイラテを頼んで見てくださいね＊
タリーズ秋葉原にてソイラテを飲みながら執筆